Llega el sake envasado en lata

Un sake envasado en lata individual con sabor americano

Elaborado bastante lejos de Japón, en Los Ángeles, California, llega a nuestro blog High!, un sake junmai de aspecto desenfadado que se promociona como libre de sulfitos y glutenfree (solo faltaba encontrar gluten en una bebida fermentada base arroz).

En High promueven el consumo de su sake bien solo, con hielo o en cóctel. Para esta última opción ofrecen varias recetas en su web siguiendo el juego, algo trasnochado, de adaptar combinaciones clásicas al sake (hay un mule, un mojito y un spritz). La marca, de origen norteamericano, ha alcanzado un amplio desarrollo en su país de origen, particularmente en California (aunque también se comercializa en otros estados). Es en Los Ángeles donde tiene su sede. Su lanzamiento en 2022 fue una iniciativa de dos emprendedores locales: Brenna Turner y Joey Labels

El secreto está en la lata

Reparamos en el pack, que es quien otorga a la marca el aspecto desenfadado (se trata de un sake envasado en lata individual). Ya hablábamos en un post anterior de nuestro blog, en el que abría nuestra serie de artículos de innovación y tendencias concretamente, de que la lata estaba arrasando en el mundo de las bebidas, en todas ellas. De hecho, en esa entrada de septiembre de 2023 hablábamos del agua. Tras su irrupción en las contrabarras y cámaras frigoríficas a través de la cerveza craft, desembarcó en el vino, en el vino y en las RTD mezcla de refresco y destilado.

Para conocer mejor High, en sake envasado en lata, os traemos unas palabras de los confundadores.

Para saber más de la marca y proyecto os recomendamos la lectura de una breve entrevista a Joey y Brenna en la que, además de hablar de High, mencionan otras marcas inspiradoras en el universo RTD.

Ahora también podemos empezar a hablar de que hay sake en lata. ¡Innovación al más puro estilo Kanpai!

En Kanpai! rastreamos novedades, destilamos tendencias y ofrecemos soluciones adaptadas para la cetagoría, marca o producto.