Y ahora, cerveza con alcohol en polvo

La primera cerveza con alcohol en polvo nace de una colaboración entre un productor de bebidas alemán y un líder en la automoción

Lo veíamos en un artículo publicado en Xataca recientemente: después de dos años de investigación, una cervecera de una localidad alemana fronteriza con Polonia, Klosterbrauerei Neuzelle, había logrado desarrollar, en proyecto conjunto con BMW (se nos disparan los ojos de las órbitas con esta colaboración) la primera cerveza con alcohol en polvo.

Una cerveza con conciencia medioambiental

Los amigos de Xataca comparaban este formato del futuro (cerveza en sobre) con un ColaCao adulto para tomar los fines de semana. Lo que no tiene discusión son los beneficios al planeta (en términos de reducción de residuos y de la huella de carbono, como se apunta desde los creadores) que el invento conllevaría de tener éxito.

Hasta la fecha, nadie había sabido culminar con éxito una innovación así

Quedamos a la expectativa de probar el nuevo producto que aporta al mundo de las bebidas, el que, siendo en polvo, mantenga la carbonatación y el alcohol. Algo que, hasta la fecha, según explica Stefan Fritsche, gerente de la cervecería Klosterbrauerei Neuzelle, nadie había conseguido.

Podéis acceder a la noticia completa pinchando aquí mismo.

*La foto que ilustra está entrada es obra de Patrick Fore bajo licencia Unsplash.